СІМ'Я РЕСТОРАНІВ "ФАЙНА ФАМІЛІЯ"

Файна Фамілія або "приємна сім'я" - це шість ресторанів в Києві з концепцією  "кухня смачної Європи". 
Чому кухня смачної Європи?
Уяви, що ти подорожуєш ... сидячи за столом. Італійське особуко, іспанські "тапас", французькі кіши - в нашому меню є найкращі страви різних країн Європи. Все для тих, хто багато подорожує, любить різноманітність, і цікавиться новим.

Нашi шеф-кухарі Радек та Томаш постiйно подорожують, збирають традиційні рецепти і на їх основі створюють авторські "файнофамільні" страви.
МIСЦЯ СМАЧНИХ ЗУСТРIЧЕЙ
У нас ти зможеш чудово поснідати з сім'єю, вдень забігти на робочий ланч, а ввечері зустрітися з друзями або коханою людиною. І звичайно, відзначити день народження, заручини або провести весілля!

У світі переповненому копіями, ми «ручна робота» та проект, який народився завдяки великій любові до діла та гостей!

ФАЙНА КУЛІНАРІЯ
І ще у нас є спеціальний розділ в МЕНЮ ДОСТАВКИ - "ФАЙНА КУЛІНАРІЯ".  Це наші готові страві, охолоджені і запаковані в вакуумний пакет.  Так вони можуть зберігатися в холодильнику кілька днів.
Приємна новина в тому, що ці страви стоять дешевше.
Щоб їсти вдома їжу ресторанної якості - тобі потрібно розігріти страви всього за 10 хвилин. Страви з цього розділу можеш забрати в ресторані особисто або ми привеземо тобі .
Замовляй, розігрієш, коли зголоднієш!
"Юрій нагадує терапевта, який за допомогою смачної їжі прагне вилікувати нашу душу

Журнал Dolce Vita Praha
ЮРІЙ КОЛЕСНІК
засновник
"Файна Фамілія"

ВІДЧУЙ ритм життя, який іспанці називають "mañana" - завтра, коли-небудь…

не поспішай – насолоджуйся!

МЕНЮ "В РЕСТОРАНІ"

🔅Наші сирники
157

6 штук, а до них – томлене яблуко з корицею, вишня і карамельний крем.

🔅Вівсяна каша на яблучному соку
149

 Вiвсяна каша, карамельний крем, томлене яблуко з корицею та вишнею

🔅 Яйце Бенедикт
157

з шинкою та беконом під голандським соусом на тості-бріош

🔅Скрамбл з овочевими биточками та томатами-гріль
167

з лососем
-з беконом
-з шинкою

🔅Яйце Флорентiн
167

Яйце пашот з лососем, шпинатом та авокадо під голландським соусом на тості “бріош”

* сніданки можна замовити до 11:00
** до всiх снiданкiв подаємо фреш та каву або чай безкоштовно
Теплий салат з курячою печінкою
167
  • з яблуками, міксом салатів, фундуком та яблучним пюре
Мікс салатів з лососем
186

з помідорами чері та руколою

Салат “Цезар”
155

салат, курочка, бекон, соус, пармезан та сухарики

🌿 Салат з кус-кусом
130
Брускети по-каталонські
145

з лососем, смаженою курячою печінкою та помідорами

Пательня з морськими дарами
257

Тигрові креветки, мідії в мушлях, кальмари та винно-лимонний дресінг і мікс салатів

🌿 Хумус з овочами
129

СУПИ

🔅 Французький цибулевий суп
97

 

Густий рибний суп
225

 

Курячий бульйон
89

з м’ясом та овочами

ФАЙНІ СТРАВИ

Анелотті
179

з м’ясом  в вершково-пармезановому соусі

Паста Карбонара
160

з беконом, вершковим соусом з яйцем та пармезаном

Равіолі з лососем
199

в вершковому соусі з песто та цукіні

🔅 Особуко з картопляним пюре, пармезановим крамблом та зеленим горошком
285

 

Лазанья
160

 

🔅Різото з фенхелем та мідіями з пармезановим крамблом
237

 

Філе білої риби з овочами
250

рибка, смажена на травяної олії, пюре з маслинами та овочи,

Паста з овочами
139
🔅Запечений лосось
245

з картопляним пюре та овочами

🔥 Файна курочка 🔥
180

куряче філе в вершково-соевому соусі з пюре та солодким перцем

🔅 Медальони з телятини з обсмаженою картоплею та грибами з грибним соусом
280

 

NO MEAT, NO FISH

🌿 Хумус з овочами
129
🌿 Салат з кус-кусом
130
🌿 Мікс салатів з лимонним дресінгом
139

НА ГРИЛІ 

*на гарнір до кожної страви - смажена картопля зі спеціями
🔅 Куряча ніжка в гірчиці з чебрецем
180
  • кісточку з ніжки ми видаляємо, а ніжку маринуємо в травах і гірчиці кілька годин.
🔅 Лосось із травами
237

 

Овочі на грилі
88

 

ГАРНІР

Наш хлiб
12
Картопляне пюре
45
Кус-кус
45
Смажена картопля зі спеціями
45
🔅 Фондан з вишнею та морозивом
117

 

🔅 Штрудель з морозивом та ванільним соусом
117

 

🔅 Панакота с рубіновим нектарином
117

 

Тірамісу в кулі
110

Наш авторський десерт в формы ніжної шоколадної кулі

Файнофамільний шоколадний Торт
117

шоколадно-вершковий торт з горiхами та фруктами

Чізкейк в стакані
117

Сирно-вершковий десерт з крихтами печива та сезонними ягодами

ЛИМОНАДИ ТА КОКТЕЙЛІ

Мохiто безалкогольний
70
Банановий шейк
55
Молочний коктейль
55

шоколадний, фруктовий, молочний

Італійський коктейль
69

грейпфрутовий фреш, полунична Маргарита, сік ананасу

Pepsi
35
Сiк Sandora
35

апельсин, ананас, томат, вишня, яблуко

Сiк-фреш
80

(апельсин, лимон, яблуко, грейпфрут, морква, селера)

Боржомi
65
Вода – “Моршинська премiум”
40 / 65

слабогазована, негазована – 330/750 мл

Цитрусовий Лимонад
60 / 190

Апельсиновий фреш, лимонний фреш, м’ята, мінеральна вода  – 250/1000 мл

ЧАЙ ТА КАВА

Молоко/Вершки
5
Какао
49
Кава Лате
50
Капучино
45

ІГРИСТІ ВИНА

Просекко Альба Луна
650

11%, IТАЛIЯ, 750 мл
Вино має яскравий свіжий аромат білих квітів з нотками персику та зеленого яблука. Прекрасний аперитив. Сорт винограду: Глера.

Канті Піно Гріджио
70 / 350

11% Італія, біле ігристе

 

БІЛІ ВИНА

Соаве Ессере
90 / 450

Чезарi 11,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино солом’яного кольору з приємним букетом стиглих фруктів. Смак сухий, збалансований. До легких страв, пасти, риби та птиці.

Гевюрцтрамінер
90 / 450

Св.Габріель 10,5%, НIМЕЧЧИНА • 150 / 750
Напівсолодке вино, яке несе в собі ароматний вибух пелюстків троянд, солодких апельсинів разом з пряною корицею і мускатним горіхом. Оксамитовий і м’який смак. Поєднується з фруктами та десертами. Виноград: Гевюрцтрамінер.

Канті Піно Гріджио
70 / 350

11% Італія, біле ігристе

 

Домашнє столове вино
200

в карафах 500 мл

Просекко Альба Луна
650

11%, IТАЛIЯ, 750 мл
Вино має яскравий свіжий аромат білих квітів з нотками персику та зеленого яблука. Прекрасний аперитив. Сорт винограду: Глера.

Піно Грiджио
100 / 500

Кефер Peter Mertes 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Біле сухе вино з півночі Італіі, має тонкий аромат лугових трав та жовтих яблук. Смакує з холодними закусками, салатами та як аперитив.

Совіньйон Блан Мальборо Сан
700

Сен Клер 13%, НОВА ЗЕЛАНДIЯ • ПЛЯШКА
Вино має інтенсивні та сильні аромати чорної смородини, грейпфрута та агрусу. Збалансована кислотність, мінеральність та приємний післясмак.

Гарганега Веронезе Віньє Альте
120 / 600

Зенi 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Делікатний, насичений букет, з тонами квітів, банана та зеленого яблука. Смак елегантний, з шовковими натяками солодкості. Виноград Гарганега.

ЧЕРВОНІ ВИНА

Каберне Совінйон
90 / 450

Барон д’Ариньяк 12%, ФРАНЦIЯ • 150 / 750
Сухе вино чистого, дуже інтенсивного червоно-гранатового кольору. Аромат сильний, пряний з нотками червоних фруктів та перцю.

Оноро Вера
120 / 600

Бодегас Атека 12%, IСПАНIЯ • 150 / 750
Насичене червоне вино. Аромат і смак стиглих червоних ягід поєднуються з пряними нотками какао, ванілі та лакриці

Бардолiно Ессере
90 / 450

Чезарi 13,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино гранатового кольору з пурпурними відблисками. Букет фруктовий з нотками фіалок, червоної та чорної смородини. Смак багатий, фруктовий та гармонійний.

Домашнє столове вино
200

в карафах 500 мл • 250

РОЖЕВІ ВИНА

Бардолiно Чiaретто Класiко
120 / 600

Зенi 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино має живий, гармонійний смак з нотками полуниці. Подавати до м’ясних страв, пасти, ризотто.

КОКТЕЙЛІ

Лімончело
55
Глінтвейн
109
Апероль Шприц
149
Мохіто
139

Ром, Севен ап, м’ята, лайм, тростинний цукор

ПИВО

“Стелла Артуа” розливне
55 / 75

300 / 500 мл

“Хугарден Вайт”
79 / 100

біле розливне нефільтроване  – 300 / 500 мл

“Стелла Артуа” безалкогольне
55
“Льоф” світле або темне
75

МІЦНЕ

Chivas Regal
135
Iмперiал Cандеман
69
Bacardi
60
Gordon’s
65
Martel VS
150
Sauza
80
Nemiroff Premium
55
Finlandia
70
Grappa Livarna
70
Martini
60
Jameson
90
Jagermeister
70

МИ НА МАПІ

"]

ВІДГУКИ ПРО НАШІ РЕСТОРАНИ

Ми любимо, коли вам у нас - добре!
ФАЙНА ФАМІЛІЯ
сім'я ресторанів з
кухнею смачної Європі
Follow Us