СІМ'Я РЕСТОРАНІВ "ФАЙНА ФАМІЛІЯ"

Файна Фамілія або "приємна сім'я" - це шість ресторанів в Києві з концепцією  "кухня смачної Європи". 
Чому кухня смачної Європи?
Уяви, що ти подорожуєш ... сидячи за столом. Італійське особуко, іспанські "тапас", французькі кіши - в нашому меню є найкращі страви різних країн Європи. Все для тих, хто багато подорожує, любить різноманітність, і цікавиться новим.

Нашi шеф-кухарі Радек та Томаш постiйно подорожують, збирають традиційні рецепти і на їх основі створюють авторські "файнофамільні" страви.
МIСЦЯ СМАЧНИХ ЗУСТРIЧЕЙ
У нас ти зможеш чудово поснідати з сім'єю, вдень забігти на робочий ланч, а ввечері зустрітися з друзями або коханою людиною. І звичайно, відзначити день народження, заручини або провести весілля!

У світі переповненому копіями, ми «ручна робота» та проект, який народився завдяки великій любові до діла та гостей!

ФАЙНА КУЛІНАРІЯ
І ще у нас є спеціальний розділ в МЕНЮ ДОСТАВКИ - "ФАЙНА КУЛІНАРІЯ".  Це наші готові страві, охолоджені і запаковані в вакуумний пакет.  Так вони можуть зберігатися в холодильнику кілька днів.
Приємна новина в тому, що ці страви стоять дешевше.
Щоб їсти вдома їжу ресторанної якості - тобі потрібно розігріти страви всього за 10 хвилин. Страви з цього розділу можеш забрати в ресторані особисто або ми привеземо тобі .
Замовляй, розігрієш, коли зголоднієш!
"Юрій нагадує терапевта, який за допомогою смачної їжі прагне вилікувати нашу душу

Журнал Dolce Vita Praha
ЮРІЙ КОЛЕСНІК
засновник
"Файна Фамілія"

ВІДЧУЙ ритм життя, який іспанці називають "mañana" - завтра, коли-небудь…

не поспішай – насолоджуйся!

МЕНЮ "В РЕСТОРАНІ"

Яйце Флорентiн
149

Яйце пашот з лососем і шпинатом під голландським соусом на тості з італійського хліба

Сирники з домашнього сиру
149

9 штук на тарілці, а до них – сметана та варення

Італійська фрітата
129

омлет, запечений в духовці з шинкою, томатами або цукіні на вибір

Легкий сніданок
129

 Вiвсяна каша, мед, йогурт бiлий, молоко та фрукти

Яйце Бенедикт
149

з шинкою та беконом під голандським соусом

* сніданки можна замовити до 11:00
** до всiх снiданкiв подаємо фреш та каву або чай безкоштовно
🌿 Салат з кус-кусом
119
Салат “Цезар”
119

салат, курочка, бекон, соус, пармезан та сухарики

М’ясо мідій в пармезановому соусі
99
Теплий салат з курячою печінкою
129

з яблуками, міксом салатів, фундуком та яблучним пюре

🌿 Хумус з овочами
139
Мікс салатів з ніжним лососем
139

з помідорами чері та руколою

Брускети по-каталонськи
129

з лососем, смаженою курячою печінкою та помідорами

Тартар з лосося з овочами
229

СУПИ

🌿 Крем-суп з зеленого горошку
69
Густий рибний суп
209
Курячий бульйон
69

ФАЙНІ СТРАВИ

Ніжне куряче філе
149

в вершковому соусі з пюре

Рубане м’ясо
199

з сиром “Горгонзола”

Різото з чорнилами каракатиці
169
Лазанья
129
Запечений лосось
199

з картопляним пюре та овочами

Паста Карбонара
129

NO MEAT, NO FISH

🌿 Картопляне пюре з броколі
99

та цвітною капустою з мигдалевими слайсами

🌿 Салат з кус-кусом
119
🌿 Крем-суп з зеленого горошку
69
🌿 Мікс салатів з лимонним дресінгом
139
🌿 Хумус з овочами
139

НА ГРИЛІ 

*на гарнір до кожної страви - смажена картопля зі спеціями
П’ядіна з куркою
139

сиром моцарела та томатами

П’ядіна з беконом та томатами
119
Пядіна з овочами
139

– італійський великий коржик з соковитою начинкою.

Медальйони з телятини
229

обгорнуті беконом і мариновані з розмарином та чебрецем

Куряча ніжка в гірчиці з чебрецем
129

кісточку з ніжки ми видаляємо, а ніжку маринуємо в травах і гірчиці кілька годин.

Лосось із травами
209
Овочі на грилі
80

ГАРНІР

Хлiб власного випікання
7
Картопляне пюре
45
Рис паровий
45
Кус-кус
45
Смажена картопля зі спеціями
45
Полуничний суп з панакотою
109
Тірамісу в кулі
99

Наше авторське виконання  італійського десерту в ніжній шоколадній кулі

Файнофамільний шоколадний Торт
109

шоколадно-вершковий торт з горiхами та фруктами

Чізкейк в стакані
115

Сирно-вершковий десерт з крихтами печива та сезонними ягодами

ЛИМОНАДИ ТА КОКТЕЙЛІ

Мохiто безалкогольний
70
Банановий шейк
55
Молочний коктейль
55

шоколадний, фруктовий, молочний

Італійський коктейль
69

грейпфрутовий фреш, полунична Маргарита, сік ананасу

Айс тi
55

зелений –  з м’ятою, чорний –  з лимоном

Pepsi
35
Сiк Sandora
35

апельсин, ананас, томат, вишня, яблуко

Сiк-фреш
80

(апельсин, лимон, яблуко, грейпфрут, морква, селера)

Боржомi
60
Вода – “Моршинська премiум”
35 / 60

слабогазована, негазована – 330/750 мл

Ф’юджі Лимонад
70

Імбирний ель, яблучний фреш, жасмин, бузина, лайм, лемонграс

Цитрусовий Лимонад
60 / 170

Апельсиновий фреш, лимонний фреш, м’ята, мінеральна вода  – 250/1000 мл

ЧАЙ ТА КАВА

Мед
15
Чай з облепихи або смородини
69
М’ята
69
Імбирний бриз
69
Фруктовi i трав’янi сумiші
65

• Червоні фрукти (гiбіскус, бузина, виноград) 
• Велнес кап (бузина, пелюстки соняшника, фенхель, аніс, вербена, звіробiй, пелюстки троянди)
• Ройбуш крем-карамель
• Ромашковий лан 

Зелений чай
65

(Сенча, Роял жасмин, Грюн матiне – пелюстки соняшника, волошки та троянди) 

Чорний чай
65

(Англійський сніданок, Ерл Грей, Гірські трави з чебрецем) 

Молоко/Вершки
5
Какао
49
Кава Фрапе
60
Кава Глясе
65
Кава Лате
50
Капучино
45
Еспресо з молоком і шоколадом
45

ІГРИСТІ ВИНА

Кава Бах Брют
130 / 630

11,5%, IСПАНIЯ • 150 мл / 750 мл
Біле сухе ігристе вино, солом’яного кольору. Освіжаюче ніжне вино з щільною текстурою і дуже довгим післясмаком.

Мосто Парцiальменте Ферментато
130 / 630

Пелiссеро 5,5%, IТАЛIЯ • 150 мл / 750 мл

Має жовтий колір, стійкий аромат, фруктовий букет, збалансовану кислотність та свіжий смак. Рекомендується подавати до десертів та фруктів.

Просекко Альба Луна
130/630

11%, IТАЛIЯ   150 мл / 750 мл
Вино має яскравий свіжий аромат білих квітів з нотками персику та зеленого яблука. Прекрасний аперитив. Сорт винограду: Глера.

БІЛІ ВИНА

Піно Грiджио
120 / 600

Кефер Peter Mertes 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Біле сухе вино з півночі Італіі, має тонкий аромат лугових трав та жовтих яблук. Смакує з холодними закусками, салатами та як аперитив.

Токай Фурмінт
110 / 550

Дерезла 13%, УГОРЩИНА • 150 / 750
Напівсолодке біле вино з винограду сорту Фурмінт, вирощеного в регіоні Токай. Має золотистий колір, з насиченим багатим ароматом та фруктовим смаком.

Гарганега Веронезе Віньє Альте
140 / 630 

Зенi 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Делікатний, насичений букет, з тонами квітів, банана та зеленого яблука. Смак елегантний, з шовковими натяками солодкості. Виноград Гарганега.

Віура Шардоне
120 / 600

Ріо Ліндо 13%, IСПАНIЯ • 150 / 750
Біле сухе вино з півдня Іспанії. Має аромат та смак стиглих яблук, персика та медового різнотрав’я. Смакує з тапасами, равіолі, лососем та білою рибою.

Соаве Ессере
120 / 600

Чезарi 11,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино солом’яного кольору з приємним букетом стиглих фруктів. Смак сухий, збалансований. До легких страв, пасти, риби та птиці.

Пфеферер Класiк лайн
150 / 650

Колтеренціо 12%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Освіжаючий аромат з фруктовими тонами. Смак округлий та елегантний. Виноград Москато Джало.

Гевюрцтрамінер
110 / 550

Св.Габріель 10,5%, НIМЕЧЧИНА • 150 / 750
Напівсолодке вино, яке несе в собі ароматний вибух пелюстків троянд, солодких апельсинів разом з пряною корицею і мускатним горіхом. Оксамитовий і м’який смак. Поєднується з фруктами та десертами. Виноград: Гевюрцтрамінер.

Совіньйон Блан Мальборо Сан
700

Сен Клер 13%, НОВА ЗЕЛАНДIЯ • ПЛЯШКА
Вино має інтенсивні та сильні аромати чорної смородини, грейпфрута та агрусу. Збалансована кислотність, мінеральність та приємний післясмак.

Рiслiнг Трокен
140 / 630

Dr. Loosen 12,0%, НIМЕЧЧИНА • 150 / 750
Ідеальний аперитив. Вино з яскраво вираженим виноградним ароматом, з легкою ноткою квітів та цитрусових.

Домашнє столове вино
250

в карафах 500 мл

ЧЕРВОНІ ВИНА

Каберне Совінйон
140 / 630

Барон д’Ариньяк 12%, ФРАНЦIЯ • 150 / 750
Сухе вино чистого, дуже інтенсивного червоно-гранатового кольору. Аромат сильний, пряний з нотками червоних фруктів та перцю.

Бардолiно Ессере
120 / 600

Чезарi 13,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино гранатового кольору з пурпурними відблисками. Букет фруктовий з нотками фіалок, червоної та чорної смородини. Смак багатий, фруктовий та гармонійний.

Барiста Пiнотаж
140 / 630

ValDeVie13,5%,ПАР • 150 / 750
Вино темно-вишневого кольору. Шоколадно-кавовий аромат з нотками вишні. У смаку відчуваються солодкі тони ванілі та бананів.

Ломо Альто
140 / 630

Птi Вердо 13,5%, IСПАНIЯ • 150 / 750
Червоне, сухе вино з югу Іспанії. Має аромат ожини, лохини та черешні. Гарна пара з бараниною та свининою.

Зінфандель 770 Миль
140 / 630

770 Miles 13%, США • 150 / 750
Червоне сухе вино з гарною структурою та смаком чорних ягід. Смакує з куркою та індичкою на грилі, ковбасками та пастою з м’ясом.

Неро Мароне
140 / 630

Nero Marone 14%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Сухе червоне вино з півдня Італії з традиційних сортів винограду, виготовлено з підв’яленого винограду за старовинною технологією. Має багатий насичений ягідний смак, який не залишить нікого байдужим. Гармонійно поєднається з пастою та піцою як з овочами так і м’ясом.

Бонжеронд
120 / 600

Les Grands Chais de France  13%, ФРАНЦIЯ • 150 / 750
Червоне напівсолодке вино з півдня Франції. Гармонійна солодкість та червоні ягоди гарно смакують з шоколадними десертами, штруделем, сорбетом, та як діжестив.

Оноро Вера
140 / 630

Бодегас Атека 12%, IСПАНIЯ • 150 / 750
Насичене червоне вино. Аромат і смак стиглих червоних ягід поєднуються з пряними нотками какао, ванілі та лакриці

Домашнє столове вино
250

в карафах 500 мл • 250

Кот Дю Боф
140 / 630

13,5%, ФРАНЦIЯ • 150 / 750
Червоне сухе вино з ароматами чорних ягід та спецій, ідеальний партнер для м’яса — медальйони, реберця та стейки — його самі найкращі друзі.

РОЖЕВІ ВИНА

Бардолiно Чiaретто Класiко
120 / 600

Зенi 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино має живий, гармонійний смак з нотками полуниці. Подавати до м’ясних страв, пасти, ризотто.

КОКТЕЙЛІ

Мохіто
139

Ром, Севен ап, м’ята, лайм, тростинний цукор

Лонгайлендський чай
149

горілка, джин, лікер Трипл Сек, ром, текіла, лимонний фреш, Пепсi

Кір Рояль
129

Iгристе вино та смородиновий сироп

Глінтвейн
109
Маргарита
129

Трипл Сек, текіла, сироп лайма

Апероль Шприц
149
Полуничний Тіні
99

Водка, полуниця, базилік

Лімончело
55

ПИВО

“Льоф” світле або темне
75
“Стелла Артуа” безалкогольне
55
“Хугарден Вайт”
79 / 100

біле розливне нефільтроване  – 300 / 500 мл

“Стелла Артуа” розливне
55 / 75

300 / 500 мл

МІЦНЕ

Martini
60
Jameson
90
Nemiroff Premium
55
Martel VSOP
200
Gordon’s
65
Jack Daniel’s
90
Iмперiал Cандеман
69
Jagermeister
70
Sambuca
75
Bacardi
60
Baileys
75
Becherovka
70
Chivas Regal
135
Херес Педро Хіменез
85
Martel VS
150
Grappa Livarna
70
Campari
60
Sauza
80
Finlandia
70

МИ НА МАПІ

"]

ВІДГУКИ ПРО НАШІ РЕСТОРАНИ

Ми любимо, коли вам у нас - добре!