СІМ'Я РЕСТОРАНІВ "ФАЙНА ФАМІЛІЯ"

Файна Фамілія або "приємна сім'я" - це шість ресторанів в Києві з концепцією  "кухня смачної Європи". 
Чому кухня смачної Європи?
Уяви, що ти подорожуєш ... сидячи за столом. Італійське особуко, іспанські "тапас", французькі кіши - в нашому меню є найкращі страви різних країн Європи. Все для тих, хто багато подорожує, любить різноманітність, і цікавиться новим.

Нашi шеф-кухарі Радек та Томаш постiйно подорожують, збирають традиційні рецепти і на їх основі створюють авторські "файнофамільні" страви.
МIСЦЯ СМАЧНИХ ЗУСТРIЧЕЙ
У нас ти зможеш чудово поснідати з сім'єю, вдень забігти на робочий ланч, а ввечері зустрітися з друзями або коханою людиною. І звичайно, відзначити день народження, заручини або провести весілля!

У світі переповненому копіями, ми «ручна робота» та проект, який народився завдяки великій любові до діла та гостей!

ФАЙНА КУЛІНАРІЯ
І ще у нас є спеціальний розділ в МЕНЮ ДОСТАВКИ - "ФАЙНА КУЛІНАРІЯ".  Це наші готові страві, охолоджені і запаковані в вакуумний пакет.  Так вони можуть зберігатися в холодильнику кілька днів.
Приємна новина в тому, що ці страви стоять дешевше.
Щоб їсти вдома їжу ресторанної якості - тобі потрібно розігріти страви всього за 10 хвилин. Страви з цього розділу можеш забрати в ресторані особисто або ми привеземо тобі .
Замовляй, розігрієш, коли зголоднієш!
"Юрій нагадує терапевта, який за допомогою смачної їжі прагне вилікувати нашу душу

Журнал Dolce Vita Praha
ЮРІЙ КОЛЕСНІК
засновник
"Файна Фамілія"

ВІДЧУЙ ритм життя, який іспанці називають "mañana" - завтра, коли-небудь…

не поспішай – насолоджуйся!

МЕНЮ "В РЕСТОРАНІ"

Легкий сніданок
149

 Вiвсяна каша, мед, йогурт бiлий, молоко та фрукти

Італійська фрітата
129

омлет, запечений в духовці з шинкою, томатами або цукіні на вибір

Яйце Бенедикт
149

з шинкою та беконом під голандським соусом

Яйце Флорентiн
159

Яйце пашот з лососем і шпинатом під голландським соусом на тості з італійського хліба

Сирники з домашнього сиру
149

9 штук на тарілці, а до них – сметана та варення

* сніданки можна замовити до 11:00
** до всiх снiданкiв подаємо фреш та каву або чай безкоштовно
Теплий салат з курячою печінкою
159
  • з яблуками, міксом салатів, фундуком та яблучним пюре
Мікс салатів з лососем
179

з помідорами чері та руколою

Салат “Цезар”
149

салат, курочка, бекон, соус, пармезан та сухарики

🌿 Хумус з овочами
129
🌿 Салат з кус-кусом
130
М’ясо мідій в пармезановому соусі
99
Тартар з лосося з овочами
229
Пательня з морськими дарами
239

Тигрові креветки, мідії в мушлях, кальмари та винно-лимонний дресінг і мікс салатів

Брускети по-каталонські
145

з лососем, смаженою курячою печінкою та помідорами

СУПИ

Густий рибний суп
219
Курячий бульйон
89

ФАЙНІ СТРАВИ

Равіолі з лососем
199

в вершковому соусі з песто та цукіні

Філе білої риби з овочами
239

рибка, смажена на травяної олії, пюре з маслинами та овочи,

Лазанья
149
🔥 Файна курочка 🔥
169

куряче філе в вершково-соевому соусі з пюре та солодким перцем

Анелотті
179

з м’ясом  в вершково-пармезановому соусі

Різото з чорнилами каракатиці
169
Паста з овочами
139
Паста Карбонара
149

з беконом, вершковим соусом з яйцем та пармезаном

Запечений лосось
229

з картопляним пюре та овочами

NO MEAT, NO FISH

🌿 Хумус з овочами
129
🌿 Салат з кус-кусом
130
🌿 Мікс салатів з лимонним дресінгом
139

НА ГРИЛІ 

*на гарнір до кожної страви - смажена картопля зі спеціями
Мікс-гриль із трьох видів м’яса
239

медальйон з телятини, свинина та куряча ніжка

П’ядіна з куркою
149

сиром моцарела та томатами

П’ядіна з беконом та томатами
149
Пядіна з овочами та сиром
149

– італійський великий коржик з соковитою начинкою.

🔥 Медальйони з телятини 🔥
239

обгорнуті беконом і мариновані з розмарином та чебрецем

Куряча ніжка в гірчиці з чебрецем
169
  • кісточку з ніжки ми видаляємо, а ніжку маринуємо в травах і гірчиці кілька годин.
Лосось із травами
229
Овочі на грилі
80

ГАРНІР

Наш хлiб
12
Картопляне пюре
45
Рис паровий
45
Кус-кус
45
Смажена картопля зі спеціями
45
Полуничний суп з панакотою
129
Тірамісу в кулі
109

Наше авторське виконання  італійського десерту в ніжній шоколадній кулі

Файнофамільний шоколадний Торт
109

шоколадно-вершковий торт з горiхами та фруктами

Чізкейк в стакані
115

Сирно-вершковий десерт з крихтами печива та сезонними ягодами

ЛИМОНАДИ ТА КОКТЕЙЛІ

Мохiто безалкогольний
70
Банановий шейк
55
Молочний коктейль
55

шоколадний, фруктовий, молочний

Італійський коктейль
69

грейпфрутовий фреш, полунична Маргарита, сік ананасу

Pepsi
35
Сiк Sandora
35

апельсин, ананас, томат, вишня, яблуко

Сiк-фреш
80

(апельсин, лимон, яблуко, грейпфрут, морква, селера)

Боржомi
65
Вода – “Моршинська премiум”
40 / 65

слабогазована, негазована – 330/750 мл

Цитрусовий Лимонад
60 / 190

Апельсиновий фреш, лимонний фреш, м’ята, мінеральна вода  – 250/1000 мл

ЧАЙ ТА КАВА

Молоко/Вершки
5
Какао
49
Кава Лате
50
Капучино
45

ІГРИСТІ ВИНА

Канті Піно Гріджио
70 / 350

11% Італія, біле ігристе

 

Просекко Альба Луна
650

11%, IТАЛIЯ, 750 мл
Вино має яскравий свіжий аромат білих квітів з нотками персику та зеленого яблука. Прекрасний аперитив. Сорт винограду: Глера.

БІЛІ ВИНА

Гевюрцтрамінер
90 / 450

Св.Габріель 10,5%, НIМЕЧЧИНА • 150 / 750
Напівсолодке вино, яке несе в собі ароматний вибух пелюстків троянд, солодких апельсинів разом з пряною корицею і мускатним горіхом. Оксамитовий і м’який смак. Поєднується з фруктами та десертами. Виноград: Гевюрцтрамінер.

Домашнє столове вино
200

в карафах 500 мл

Піно Грiджио
100 / 500

Кефер Peter Mertes 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Біле сухе вино з півночі Італіі, має тонкий аромат лугових трав та жовтих яблук. Смакує з холодними закусками, салатами та як аперитив.

Просекко Альба Луна
650

11%, IТАЛIЯ, 750 мл
Вино має яскравий свіжий аромат білих квітів з нотками персику та зеленого яблука. Прекрасний аперитив. Сорт винограду: Глера.

Гарганега Веронезе Віньє Альте
120 / 600

Зенi 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Делікатний, насичений букет, з тонами квітів, банана та зеленого яблука. Смак елегантний, з шовковими натяками солодкості. Виноград Гарганега.

Совіньйон Блан Мальборо Сан
700

Сен Клер 13%, НОВА ЗЕЛАНДIЯ • ПЛЯШКА
Вино має інтенсивні та сильні аромати чорної смородини, грейпфрута та агрусу. Збалансована кислотність, мінеральність та приємний післясмак.

Канті Піно Гріджио
70 / 350

11% Італія, біле ігристе

 

Соаве Ессере
90 / 450

Чезарi 11,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино солом’яного кольору з приємним букетом стиглих фруктів. Смак сухий, збалансований. До легких страв, пасти, риби та птиці.

ЧЕРВОНІ ВИНА

Каберне Совінйон
90 / 450

Барон д’Ариньяк 12%, ФРАНЦIЯ • 150 / 750
Сухе вино чистого, дуже інтенсивного червоно-гранатового кольору. Аромат сильний, пряний з нотками червоних фруктів та перцю.

Оноро Вера
120 / 600

Бодегас Атека 12%, IСПАНIЯ • 150 / 750
Насичене червоне вино. Аромат і смак стиглих червоних ягід поєднуються з пряними нотками какао, ванілі та лакриці

Домашнє столове вино
200

в карафах 500 мл • 250

Бардолiно Ессере
90 / 450

Чезарi 13,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино гранатового кольору з пурпурними відблисками. Букет фруктовий з нотками фіалок, червоної та чорної смородини. Смак багатий, фруктовий та гармонійний.

РОЖЕВІ ВИНА

Бардолiно Чiaретто Класiко
120 / 600

Зенi 12,5%, IТАЛIЯ • 150 / 750
Вино має живий, гармонійний смак з нотками полуниці. Подавати до м’ясних страв, пасти, ризотто.

КОКТЕЙЛІ

Мохіто
139

Ром, Севен ап, м’ята, лайм, тростинний цукор

Апероль Шприц
149
Глінтвейн
109
Лімончело
55

ПИВО

“Хугарден Вайт”
79 / 100

біле розливне нефільтроване  – 300 / 500 мл

“Стелла Артуа” розливне
55 / 75

300 / 500 мл

“Льоф” світле або темне
75
“Стелла Артуа” безалкогольне
55

МІЦНЕ

Jagermeister
70
Chivas Regal
135
Jameson
90
Martel VS
150
Gordon’s
65
Iмперiал Cандеман
69
Martini
60
Grappa Livarna
70
Bacardi
60
Finlandia
70
Nemiroff Premium
55
Sauza
80

МИ НА МАПІ

"]

ВІДГУКИ ПРО НАШІ РЕСТОРАНИ

Ми любимо, коли вам у нас - добре!