Сiм ресторанiв в Києвi

Шеф-повар    Доставка    Меню    Ресторани
Read in English    Читать по-русски


Фото Юрий Колесник

Вітаю! Моє ім’я Юра Колеснік. І це я 8 років тому створив проект ОЛИВА. Честно кажучи, мені знову необхідно «залишити комфортний дім і м’які капці, щоб відправитись за новими подвигами…». Я переводжу ОЛИВУ на більш цікавий гастрономічний рівень. Процес підготовки до оновлення ОЛИВИ займе близько 8 місяців. Вже зараз наша команда західних і українських шеф-кухарів активно працює над створенням страв традиційного середземномор'я. Крім цього, протягом цього періоду Ви не побачите звичної та улюбленої назви Олива на обкладинках меню та на вивісках ресторанів. Навіщо я відмовляюся від використання впізнаваємого бренду на цей час? Цей крок неминуче виведе мою команду із зони комфорту, додасть драйву і мобілізує для пошуку більш цікавих і сучасних ідей. Все буде добре :)
Юра Колесник

Шеф наших ресторанiв

Наш бренд-шеф — Радек Давид, член чеської асоціації кухарів, в послужному списку якого - четверте місце в легендарному конкурсі Bocuse d`Or -чемпіонате світу для кухарів і безліч нагород найпрестижніших кулінарних конкурсів. Десять років тому він був одним з перших на Україні кухарів, які працюють з локальними продуктами. Сьогодні Радек живе на два будинки — Прагу і Київ. Крім мережі Oliva він шефствує над київським і празьким ресторанами  La Veranda i рестораном чеського комплекса Babiččina zahrada (Бабушкiн сад).

Фото Радек Давид

Доставка їжі по Києву

Для замовлення доставки телефонуйте 234-55-92. Мінімальна сума замовлення 200 грн. Вартість доставки по Києву 40 грн.