* СНІДАНКИ ДО 12.00
**ДО ВСIХ СНIДАНКIВ ПОДАЄМО СІК ТА КАВУ АБО ЧАЙ БЕЗКОШТОВНО
**ДО ВСIХ СНIДАНКIВ ПОДАЄМО СІК ТА КАВУ АБО ЧАЙ БЕЗКОШТОВНО
ГОЛОВНЕ МЕНЮ
СНІДАНКИ
🔻 Фрітата з цукіні та брускетами
180
🔻 СНІДАНОК З КОВБАСКАМИ
180
яєшня з двох яєць, дві ковбаски, гриби, бекон, хліб, масло вершкове
🔅Вівсяна каша на яблучному соку
149
Вiвсяна каша, карамельний крем, томлене яблуко з корицею та вишнею
+ сік + кава (або чай)
🔅 Яйце Бенедикт
161
з шинкою та беконом під голандським соусом на тості-бріош
+ сік + кава (або чай)
🔅Яйце Флорентiн
172
Яйце пашот з лососем, шпинатом та авокадо під голландським соусом на тості “бріош”
+ сік + кава (або чай)
🔅Наші сирники
161
6 штук, а до них – томлене яблуко з корицею, вишня і карамельний крем.
+ сік + кава (або чай)
А ще у нас є "Меню від Шефа" -
попроси розповісти офіціанта, які страви в ньому!
TAPAS!
Паштет з печінки курча
72
з цибулевим мармеладом
Тапас смажені креветки
99
смажені креветки, в соусі з білим вином та черрі
Тапас крем із тунця
85
крем із тунця зі слайсом лосося
Палички цукіні з соусом
70
цукіні-фрі з соусом з французької гірчиці і анчоусів
🔻 хумус з гарбуза Хокайдо
69
з фундуком та гарбузовим насінням
М’ясо мідій в пармезановому соусі
99
КЛАБ-СЕНДВІЧ
Club-сендвіч з курочкою-гріль + салат
105
Club-сендвіч з лососем та яйцем + салат
105
Club-сендвіч “три сири” + салат
105
ЗАКУСКИ ТА САЛАТИ
🔻 Салат з м‘ясом та печінкою курча
175
під соусом барбекю
КІЛЬЦЯ КАЛЬМАРІВ-ФРІ
130
з трюфельним айоли
Цезар з кальмарами
165
Салат з телятиною та овочами гриль
185
Брускета з вітело тонато
60
Брускета з лососем
60
Дошка брускет
185
Брускета з лососем – 2 шт.
Брускета з вітело тонато – 2 шт.
Вітело тонато
186
“Цезар” з креветками
185
Закуска на двох
330
овочі-гриль, смажені цукіні в скоринці з соусом з французької гірчиці та анчоусів, хамон та оливки, чіабата та песто
Пательня з морськими дарами
257
Тигрові креветки, мідії в мушлях, кальмари та винно-лимонний дресінг і мікс салатів
🔻 Теплий Кус-кус з овочами гриль
140
та горіхами з помідорним соусом
🌿 хумус з гарбуза Хокайдо з овочами
130
Салат “Цезар” з курочкою
149
салат, курочка, бекон, соус, пармезан та сухарики
Мікс салатів з лососем
168
з помідорами чері та руколою
Теплий салат з курячою печінкою
159
- з яблуками, міксом салатів, фундуком та яблучним пюре
СУПИ
🔻 Крем-суп з цвітноі капусти
90
з фундуком та сиром дор блю
🔅 Французький цибулевий суп
90
Густий рибний суп
235
Курячий бульйон
90
з м’ясом та овочами
NO MEAT, NO FISH
Грибне рагу з картоплею та яйцем пашот
118
🔻 Теплий Кус-кус з овочами гриль
140
та горіхами з помідорним соусом
🌿 хумус з гарбуза Хокайдо з овочами
130
Овочі на грилі
118
ПАСТА & РІЗОТО
🔻 Паста з морепродуктами
210
Різото з чорнилами каракатиці з кальмаром
180
Різото з грибами
160
та трюфельною олією
Паста с куркою та беконом в вершково-помідорному соусі
159
Паста з песто, кедровими горіхами та пармезаном
159
Паста з овочами
149
Паста Карбонара
172
з беконом, вершковим соусом з яйцем та пармезаном
ОСНОВНІ СТРАВИ
🔻 Запечена цвітна капуста з хумусом
140
хумус з гарбуза Хокайдо та фундук, зелене масло
🔻 Качина ніжка-конфі
280
з запеченою картоплею, грибами та гірчичним соусом
🔻 Смажена ковбаса з картопляним пюре
170
свіжий горошек та цибулевий соус
🔻 “Фіш кейк” 🐟 – котлети з білої риби та картоплі з естрагоном
160
з соусом зі сметани з хроном
Телятина з вершковим соусом з горгонзолою та рисом
248
Куряча грудка “Кордон блю”
185
Сальтимбока – філе індички з хамоном, овочами та пюре
199
🔅 Особуко з картопляним пюре, пармезановим крамблом та зеленим горошком
285
🔅 Медальони з телятини в беконi з овочами-гриль та картоплею
340
Філе білої риби з овочами
255
рибка, смажена на травяної олії, пюре з маслинами та овочи,
Анелотті
179
з м’ясом в вершково-пармезановому соусі
Равіолі з лососем
199
в вершковому соусі з песто та цукіні
🔅Запечений лосось
226
з картопляним пюре та овочами
🔅 Куряча ніжка в гірчиці з чебрецем
165
- кісточку з ніжки ми видаляємо, а ніжку маринуємо в травах і гірчиці кілька годин.
ДЕСЕРТИ
🔅 Шоколадний фондан з вишнею та морозивом
117
🔅 Штрудель (вишня або яблука) з морозивом та ванільним соусом
110
🔅 Панакота с рубіновим нектарином
110
Файнофамільний шоколадний Торт
110
шоколадно-вершковий торт з горiхами та фруктами
Чізкейк в стакані
120
Сирно-вершковий десерт з крихтами печива та сезонними ягодами